El próximo 29 de septiembre se celebra el Día Mundial de la Tapa, coincidiendo con el Día Mundial del Turismo.
Por ello este mes de septiembre, varias ciudades españolas celebrarán rutas y eventos alrededor de este día. Por ejemplo, y según recoge diariodegastronomia.con, Sevilla nombra a la Tapa como ‘Patrimonio Gastronómico’ de la capital andaluza; A Coruña organiza el ‘Concurso de Tapas Picadillo’;Pamplona, la ‘Semana de la Cazuelica’; en Valladolid, varias amas de casa visitarán los bares y cocinarán tapas junto a los chefs; en San Sebastián se disfrutará de sus Rutas de Pintxos; en Segovia se podrá salir de tapas, tiendas y cócteles, todo a la vez.
En la semana del Día Mundial de la Tapa se llevará a cabo, en paralelo, un ‘Tapamaratón’, con visitas de grandes chefs a escuelas de cocina para realizar un showcooking y un taller de tapas con los alumnos. Algunos de los centros educativos que ya han confirmado su participación son: Gambrinus Larumbe en Madrid, Zayas y Sotomayor de Majadahonda, Simone Ortega de Móstoles y Salvador Gallego de Moralzarzal.
Fuente Diariodegastronomia.com
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