Colmenar Viejo vuelve a tapear de cuchara este año los fines de semana del mes de noviembre (de lunes a domingo) gracias a la III Ruta del Amor entre el Tentempié y la Cuchara, una iniciativa que tuvo un gran éxito en las dos ediciones anteriores y que permitirá...

Los dietistas-nutricionistas aplauden la propuesta del Ministerio de Sanidad de incluir un sistema gráfico de etiquetado, de modo que éste contenga la información necesaria y suficiente para ayudar al consumidor a identificar de forma rápida los nutrientes de riesgo en los alimentos. Según opinan los responsables del Colegio Oficial de...

En España Halloween va ganando cada vez más adeptos y con el sus tradiciones como los dulces y las chucherías. Sin embargo, tradicionalmente en nuestro país los huesos de santo y los buñuelos eran los postres típicos de esta época. Con los huesitos de Santo, que se toman precisamente en...

El próximo 1 de noviembre se celebrará el Día Mundial del Veganismo 2018, jornada que tiene como objetivo dar a conocer el veganismo y sus principios y valores a las personas que llevan una alimentación omnívora.   Pero también hay otros objetivos, como intentar que las personas que siguen una dieta...

El higo se caracteriza por ser una fruta muy nutritiva, su consumo proporciona al cuerpo humano una gran cantidad de fibra, abundantes minerales, como el potasio, el calcio, o el hierro, y vinaminas como la K, la B1, B5 y B6. Además, gracias a su piel suave, su pulpa melosa...

Soja, avena, espelta, coco, almendra… hay cada vez más tipos de bebidas vegetales, un alimento que hasta hace poco se denominaba leche y que se ha hecho un hueco en la dieta de los españoles.  La preocupación por seguir dietas bajas en grasas, el aumento de alergias e intolerancias y...