Un año más se celebra en Madrid la Japan Restaurant Week, un evento dedicado a la comida japonesa. Se trata de la IV edición, que durará hasta el 12 de octubre, en la que varios restaurantes de la capital ofrecerán un menú diario para los comensales que quieran participar.
La Japan Restaurant Week tiene como objetivo servir de puente de unión entre las culturas japonesa y española. Así, la cocina japonesa se convierte en protagonista en Madrid y Barcelona. En esta cuarta edición se pretende superar la cifra de 8.000 participantes de anteriores ediciones.
En la edición 2014 la Japan Restaurant Week, creada por Atrápalo Restaurantes, cuenta con 39 establecimientos participantes, que elaborarán un completo menú exclusivamente para esta ocasión. Como novedad se amplía la variedad de menús, contando con dos opciones, una de 15 euros y la otra de 25 euros, pudiendo escoger entre menús degustación o menús con platos a elegir.
99Sushi Bar, el restaurante más demandado
La participación por parte de los madriñleños y visitantes ha sido muy alta en anteriores ediciones. En la segunda y tercera, el restaurante 99Sushi Bar fue el más reservado, mientras que en la primera fue Ginza.
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