Ya hay ganadores de la ruta De Tapas por Madrid. La organizcaión otorga premios a las tres mejores tapas: la más valorada en las votaciones de los clientes, la mejor tapa LA VIÑA (organizador de la ruta) y la mejor tapa Cruzcampo, la marca patrocinadora, según recoge diariodegastronomia.com
Las tres tapas ganadoras fueron:
- Bretón, una elaboración a base de queso en costra, mermelada de tomate, canela, tomate cherry y pan, creación de El miniBAR, ha sido la tapa elegida en esta ocasión por los clientes.
- Tempura de Bakamorro, con morro de ternera, bacalao, tempura y salsa vizcaína, presentada por el restaurante Don Latas, ha resultado ser la seleccionada por LA VIÑA, por su originalidad y sabor.
- Gamba Style, gambón, salsa de miel, soja y sésamo, pasta Orly, calabacín a la plancha y salsa Romescu, del restaurante O’Pazo de Lugo, ha sido la mejor tapa de esta edición para Cruzcampo.
Fuente diariodegastronomia.com
