Artesanos belgas han descubierto una forma de hacer cerveza artesana con migas de pan. De esta forma se ha creado Babylone, la nueva cerveza que consigue reducir el desperdicio de alimentos Unos apasionados belgas de la cerveza han puesto en marcha un proyecto de elaboración artesanal que consiste en elaborar...

La Cata-Concurso Nacional de vinos Jóvenes ya está aquí. Premios Baco Cosecha 2014 se celebrará el próximo 27 de mayo de 2015 en Madrid. El plazo de inscripción está abierto hasta el 20 de mayo La convocatoria del concurso nacional de vinos jóvenes que organiza la Unión Europea de Catadores...

La exposición Tapas. Spanish Design for Food llega a Madrid el próximo 21 de mayo hasta el 19 de julio de 2015. El Matadero de Madrid acoge una exposición que mezcla la interacción entre el diseño y la gastronomía  La primera vez que se presentó esta exposición fue en Tokio dos años....

Para realizar una dieta saludable es recomendable tomar los alimentos de temporada. En el mes de mayo, el atún, el conejo, y las frambuesas, entre otros, aportarán todos los componentes necesarios al encontrarse en sus mejores condiciones de frescura y adecuación para la época del año. Alimentos de temporada para...

El Pleno del Ayuntamiento de Madrid ha aprobado este martes 28 de abril conceder la Medalla de Madrid en su categoría de Oro a la Real Academia Española, los Coleccionistas y Mecenas del Arte, la Gastronomía Madrileña y al doctor Pedro Guillén. Real Academia Española El Ayuntamiento reconoce con la Medalla...

“Alimentaria Castilla y León 2015“ acogerá el concurso organizado por la Federación de Cocineros y Reposteros de España, el Certamen Nacional de Gastronomía. Se desarrollará en el recinto Feria de Valladolid entre los días 5 y 7 de mayo de 2015 El próximo año tendrá lugar los Juegos Gastronómicos Mundiales...