La sociedad actual está cada vez más concienciada en luchar contra el desperdicio alimenticio. En artículos anteriores ya hemos hablado de algunas aplicaciones móviles y plataformas que ayudan a evitar que se tire comida poniendo a disposición de los usuarios lo que los restaurantes no pueden vender. Ahora, el...

Google España ha llegado a un acuerdo de asociación con la plataforma Juntos con la Hostelería, para acelerar la digitalización del sector hostelero español, uno de los más afectados por la COVID-19. Esta alianza tiene como objetivo ofrecer formación y ayudar a los profesionales y negocios de la industria para...

El sistema inmune necesita de varios factores para ser fuerte: una dieta equilibrada, llevar un buen estilo de vida, reducir el estrés, la higiene, las horas que tomamos el sol... por ello es necesario adquirir las vitaminas que el cuerpo precisa en su cantidad justa. Porque más vitaminas y...

Según un estudio de la Anses (Asociación Nacional de Seguridad Social), hay que tener cuidado con el contenido de cadmio en las algas comestibles, un metal pesado considerado un carcinógeno humano y que está presente en altos niveles en algunas algas, como por ejemplo el wakame o la alga...

El universo de las crucíferas en España es un gran desconocido, hasta ahora eran pocos los que incluían en su dieta verduras como la coliflor, las coles de bruselas o el brócoli, sin embargo, este último cada vez ha cobrado más protagonismo y se cuela en la cesta de...

El ayuno intermitente es un hábito que está calando entre las personas dispuestas a perder peso, una técnica novedosa que se está haciendo popular, y que puede conllevar algunos riesgos. Se trata de modificar horarios de ingesta de alimentos de manera tal que queden al menos unas 12 horas de...