En verano, uno de los pescados azules que más se consume es la sardina, ya que, en esta época del año, adquiere su máximo sabor. El verano es tiempo de sardinas. Durante el periodo estival, este pescado se convierte en protagonista en la mayoría de reuniones familiares y con...

Fácil de preparar y sabrosa. La carbonara es una especialidad italiana que añade a la pasta un sabrosee toque y, además, es bien fácil de preparar. No implica tiempo y también es económica y, aunque es rica en calorías, alguna que otra vez también es conveniente darle "un capricho"...

Refrescante y saludable. La horchata es un buen complemento para el verano que, además de conquistar por su sabor, también ofrece múltiples beneficios para el organismo y hay receta para prepararla en casa. Este combinado, a base de chufas, aporta fósforo y potasio y es digestivo por contener enzimas. Apta...

Los alimentos estrella de la huerta verano son las verduras, fundamentalmente, es época de  tomates y pimientos aunque, en la mesa, tampoco pueden faltar los pepinos, las cebolletas o las berenjenas. Por separado son muy recomendables pero también dan juego en la mesa combinadas, con resultados como el gazpacho o...

Con el sabor de casa, mejor. Las rosquillas caseras son todo un lujo para el paladar y su preparación tampoco requiere de grandes conocimientos en los fogones. Este dulce se elabora con pasta de masa frita u horneada, que se caracteriza por una textura semiesponjosa. Sus principales ingredientes son harina,...

El gazpacho es un gran aliado en el verano y uno de los platos españoles más reconocidos a nivel mundial. Refrescante y sabroso es una buena alternativa para disfrutar cuando suben las temperaturas. El gazpacho permite combinar vegetales, frutas y grasas de buena calidad con agua. Es, en resumen, una...