Las exportaciones españolas de jamón curado (blanco e ibérico) van a buen ritmo y es que cada vez se exporta más y a nuevos países.  Según los datos de la Agencia Tributaria, difundidos por el Consorcio del Jamón Serrano Español, los envíos exteriores del producto se incrementaron entre enero...

Gran éxito, con más de 1000 asistentes, en “Be creative” de Queso Roncal en el Mercado de San Antón de Madrid. El Mercado de San Antón de Madrid, albergó el pasado sábado, 7 de diciembre la “Be creative” de Queso Roncal, que tuvo gran acogida de público. En el acto,...

Los españoles seguimos apostando por el vino tinto según una encuesta realizada por Survey Lab para vente-privee.com: “Los compradores europeos de vino online”.  El estudio “Los compradores europeos de vino online” ha sido realizado por Survey Lab, el laboratorio de estudios y tendencias de vente-privee.com, en colaboración con el instituto de estudios independientes...

Dos restaurantes madrileños han conseguidos las ansiadas Tres Soles Repsol, el Restaurante Coque (Humanes, Madrid)  comandado por Mario Sandoval y el Restaurante Kabuki Wellington (Madrid) de Ricardo Sanz. Ocho nuevos restaurantes, entre ellos como ya hemos indicado previamente madrileños, han conseguido los Tres Soles Repsol por lo que hay...

Se acercan las navidades y con ellos los tradicionales dulces: los polvorones, galletas de navidad, turrones, mazapanes, etc… Por ello te damos cuatro recetas para que te pongas “manos en la masa”.   Figuras de mazapán: comprando una tabla de mazapán las figuras se pueden hacer comprando moldes y cortándolas al...

El Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente ha editado un catálogo Electrónico de Quesos de España, en el que se incluyen más de cien quesos de nuestro país  clasificados según la matería prima, procedencia, tecnologías empleadas para su producción, etc. El Catálogo ha sido elaborado por iniciativa de la...